Tonttupaja vol.1

Pikkuhiljaa pakertelen konttiin jo lahjoja, nämä tein eräälle ihanalle pikkuprinssille:)

                      Lankana Novita Wool, puikot 3, silmukoita 40.

Harmaan päivän menu.

Harmaata maanantaita piristää kivasti mikä muukaan kuin hyvä ja helppo ruoka!

Kasvissosekeitto. Bataattia, porkkanaa, perunaa, sipulia ja koskenlaskijaa.

Sekameteli-pannuleipä. Ainekset keräilyerä kaapin kätköistä. Hiivaleipä,-ja ruisjauhoja, leseitä, siirappia, porkkanaraastetta, seesamsiemeniä. Taikina vaan pellille ja avot!

Iisiä maanantai-sapuskaa ja voih, niin hyvvää!

Täytekakku marsipaaniruusuilla.

Viikonloppua vietetty täällä landella. 88-vuotissynttäreiden kunniaksi tein perinteisen täytekakun(neljällä munalla ja kaakaopohjalla, väleissä kuningatarhilloa, kuningatarrahkaa, vaniljarahkaa ja kermaa)

Ensimmäistä kertaa päätin myös kokeilla tehdä marsipaanista ruusut koristeeksi, kaupassa kun ei ollut kivoja koristeita.

Iltahämärissä askartelin 4 ruusua valmiiksi värjätystä marsipaanista.

Eihän nämä mitään muotovalioita ole, mutta kyllä ne kakkuun pääsevät. Tehkööt kondiittorit niitä täydellisyyksiä hipovia koristeluitaan.

Meillä ei täällä lahdella ole mitään sähkövatkaimia tai pursottimia, joten vatkattu on ihan urakalla! Pursottimen tein perinteisesti leivinpaperista.

Ruusujen lisäksi koristeena on pilkottua karambolaa ja Marianne-rouhetta.

Jee, kohta pääsee herkuttelemaan!

Milläs sinä herkuttelet tänään?

Mantelileipäset.

Mantelileipäset 

225 c 12min.

2 kananmunaa

2 rkl jogurttia(turkkilainen jogurtti,kermaviili, rahka- kaikki käy)

2 tl kuitua (Psyllium, ViSiblin yms.)

2 tl leivinjauhetta

1,5 dl mantelijauhetta

3 rkl leseitä( esim. kaura, vehnä...)

1 rkl siemeniä(laitoin seesaminsiemeniä)

150 g juustoraastetta

Sekoita kaikki ainekset. Tällä ohjeella teen uuninpellille viisi lituskaista leipästä. Kauhon pellille ja lusikalla muotoilen leipäset tasaisiksi. Kohoavat uunissa hiukan. Siis todella helppoa!

Leikkaan leipäset kahtia ja päälle laitoin tällä kertaa rucolaa, kinkkua, mozzarellaa, kurkkua ja paprikaa.

Kestävät hyvin pakastamista, tosi hyviä myös paahdettuna:) 

Virkattu pipo isöäidinneliöistä.

Ilmojen viiletessä sain inspiraation lauantain hämärissä. Tuttu ja turvallinen isoäidinneliö vei taas mennessään.

Muutama jämäkerä Puroa oli vailla tekemistä, viimeksihän tein kyseisestä langasta NÄITÄ.

Mutta juu, lämmin pipo syksyn viimoihin syntyi neliöistä.

18 isoäidin neliötä(4 kerrosta neliössä)

1 isompi neliö(6 kerrosta)

Virkuukoukku nro 5, neliöiden liittämiseen nro 3,5.

Pipon reunan siistin tekemällä siihen pylväskerroksen.

Mukavan värikäs asuste, kun takki on musta.

Ihanaa sunnuntaita sinulle!

-Sari-

Arabialainen maustekakku.

Tekaisin Arabialaisen maustekakun. Ohjeita on netti pullollaan, mutta itse tein ohjeella, joka löytyy TÄÄLTÄ.

Ihana kaneli tekee tästä niin sopivan pimenevään syysiltaan. Kestää loistavasti myös pakastamista, joten tämä tuhti kakku on loistava vierasvara.

Namnamnam, niin hyvvää!

-Sari-

Syyspuuhia ulkosalla.

No juu, on se syksy jo tullut...

Suppiksia, suppiksia ja suppiksia. Tämä erä meni mummolle.

Autotallin seinää koristaa tämä.

Saga osallistuu kaikkeen, istutushommat ja mullan kuopsutus on erikivaa:)

Lyhyellä matikalla: 164 sipulia pistetty maahan kevättä odottelemaan, tulppaaneja ja krookuksia. Sipulit oli Honkkarissa puoleen hintaan.